Essen, essen, essen - jeder braucht es, die meisten lieben es. In der heutigen Zeit gibt es ein unglaublich großes Angebot an den verschiedensten Nahrungsmitteln in den unterschiedlichsten Variationen. Doch zwei Lebensmittel begleiten die Menschheit seit Jahrtausenden: Fleisch 🥩 und Gemüse🥦.
Heutzutage wird vor allem Fleisch durch Massentierhaltung überproduziert. (Engeln H., 2008, GEO). Die Qualität und Herkunft des Fleisches sind daher oft fraglich. Zusätzlich wird durch die hohe Verfügbarkeit von Convenience-Produkten (Fertigprodukte) weniger gesund und frisch gegessen.
Genau hier setzt Rebel Meat an:
| Unternehmen | Standort |
| Rebel Meat GmbH | Wien |
| Branche | Website |
| Lebensmittel, Einzelhandel | https://www.rebelmeat.com/ |
Cornelia Habacher, Philipp Stangl und Wolfgang Haidinger gründeten das Startup Rebel Meat im Juli 2019 in Wien, weil sie eine Lösung für den übermäßigen Fleischkonsum aus Massentierhaltung anbieten wollten. Ihr Ziel: bessere, gesündere und qualitativ hochwertigere Convenience-Produkte entwickeln.
Ihr erstes Produkt verkauften sie in den österreichischen Rewe-Märkten bereits ein Jahr später. Mittlerweile bieten sie drei Einzelhandels- und vier Großhandelsprodukte an.
Und die Nutzung des Pakets "Cloud ERP Handel" von weclapp hilft ihnen dabei. Insbesondere, um das Tagesgeschäft effizienter zu gestalten, aber auch für die Verwaltung des Lagers sowie Angebote.
Wofür steht Rebel Meat?
Rebel Meat bietet seinen Kund*innen fleischreduzierte Produkte halb aus Bio-Fleisch und halb aus pflanzlichen Bio-Zutaten an und will damit den Fleischkonsum nachhaltig und auf genussvolle Art und Weise reduzieren. Denn weniger Fleischkonsum bedeutet mehr Schutz für Mensch, Tier und Umwelt.
Vor allem für Kinder ist es wichtig, ausreichend Gemüse zu essen. Daher wurde der Fokus auf die Rebel Meat Kids Produktlinie gelegt. So wird von Anfang an der Fleischkonsum halbiert, eine Extraportion Gemüse gegessen und für eine ausgewogene Ernährung gesorgt.
Neben der Extraportion Gemüse stehen Qualität, transparente Herkunft, Tierwohl und bester Geschmack bei der Entwicklung von neuen Produkten bei Rebel Meat stets im Vordergrund.
Das Fleisch für die Rebel Meat Produkte stammt von regionalen österreichischen Bio-Bauern. Nachhaltigkeit und Regionalität von Lebensmitteln gewinnen in der heutigen Zeit immer mehr an Bedeutung, weswegen auch Rebel Meat hierauf besonders großen Wert legt. So kann jeder nachvollziehen, woher das Fleisch kommt und unter welchen Bedingungen die Tiere gelebt haben.
In der heutigen schnelllebigen Zeit fehlt oft die Zeit, gesunde und natürliche Gerichte zu kochen. Viele greifen dann zu Convenience-Produkten, die schnell und einfach zubereitet werden können. Rebel Meat Produkte verbinden Convenience mit hochwertiger Ernährung.
Zukunftsträchtige Produkte - Zukunftsträchtiges Unternehmen
Nach vier erfolgreichen Jahren hat Rebel Meat nun zehn Mitarbeiter*innen, die sich um Produktentwicklung, Marketing, Operations und Vertrieb kümmern.
Unübersichtliche Excel-Listen und die schlechte Nachverfolgung von Informationen sorgten dafür, dass sie sich auf die Suche nach einer ERP-Software machten.
weclapp überzeugte sie durch die einfache, intuitive Benutzeroberfläche und den modularen Aufbau der Software. Die Benutzeroberfläche wurde an die Anforderungen der Kund*innen angepasst, um die Effizienz und Produktivität von Unternehmen zu steigern. Das Dashboard bietet einen umfassenden und individuell gestaltbaren Überblick über die wichtigsten Kennzahlen und vieles mehr. Der modulare Aufbau ermöglicht es Unternehmen, die Software an ihre spezifischen Anforderungen anzupassen, indem sie nur die Module auswählen und aktivieren, die sie benötigen. So nutzt Rebel Meat vor allem die neuen Lagerverwaltungssoftware-Funktionen und das Angebotsmanagement.
„Durch die Nutzung des Cloud ERP-Handels Paket können wir unser Tagesgeschäft zeiteffizienter umsetzen."
Philipp Stangl, Gründer und CEO von Rebel Meat
Mit dem ERP-Handel-Paket von weclapp sparen die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen enorm viel Zeit. Arbeitsschritte wie das Erstellen diverser Dokumente und deren manueller Versand per E-Mail werden vereinfacht, so dass Prozesse automatisiert und optimiert ablaufen können. Ebenso werden Bestellungen schneller abgewickelt und Mahnungen oder Zahlungen schneller und automatisiert ausgeführt.
Dies verhalf den Mitarbeiter*innen zu einer Zeiteinsparung von bis zu 90 Stunden und einer Produktivitätssteigerung von bis zu 25%.
Fazit
Wir von weclapp finden es toll, dass Rebel Meat für alle, die nicht komplett aufs Fleisch verzichten möchten, eine nachhaltige, regionale und gesunde Alternative zu herkömmlichen Convenience-Produkten anbietet und freuen uns, das Team auf seiner Reise begleiten und ihnen den Arbeitsalltag erleichtern zu dürfen.
Wir sind gespannt, welche Produkte in Zukunft noch auf den Markt kommen und wünschen weiterhin viel Erfolg, dabei eine gesündere Ernährung für Jung und Alt zu schaffen ✨
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